Deutsch – Französicher Tag
Frankreich! Da denkt man gleich an feine Küche und an Paris. Aber Frankreich hat mehr zu bieten als das. Da gibt es die Cevennen, das Massif Central, den Jura und die Vogesen. Das sind schöne Landschaften mit traditioneller ländlicher Küche, mit einer cuisine rurale. Feine Häppchen machen die schwer arbeitende Landbevölkerung nicht satt.
Dieser Kochabend beschäftigt sich mit der Küche der Hochvogesen, dem Gebiet zwischen der Käsestadt Munster und Gérardmer, sowie dem Lac Blanc und dem Grand Ballon. Und es gibt einen Bezug zu unserer heimatlichen Küche: die Kartoffel darf nicht fehlen.
Anmeldung bitte bis 15. Januar unter daskochhaus ät web.de