Autoren-Archiv: Jörn

Das traditionelle Grünkohlessen soll wieder am 1. Februarwochenende stattfinden. Samstag, den 01.02.20 um  17.00 wollen wir mit einem Spaziergang starten. Anmeldungen bitte bis zum 18. 01.20 an uns. Der Grünkohl Continue Reading →

Für das Neue Jahr bieten wir das Drei Königskochen am 04.01.2020 bei uns in Bargfeld an. Schwerpunkt der Veranstaltung soll Gebackenes aus unserem neuen Brotbackofen und die Verarbeitung der noch Continue Reading →

Katharina und Jörn – dann gerade von einem “Arbeitsbesuch” mit Wiedersehen der Austauschfreunde in Frankreich zurück gekehrt – planen eine francophile Veranstaltung . Inzwischen steht weitgehend fest: es gibt ein Continue Reading →

Veranstaltungsort: Schulküche der KGS, Lindenstraße, Bad Bevensen Teilnehmerzahl max. 18, Anmeldung unter daskochhaus(ät)web.de bis spätestens 07.11.2019, im Betreff bitte der Hinweis: „Euskadi“

Lasst Euch überraschen, was die Pfalz zu bieten hat. Zum Essen rund um die original importierte Dosenkost, das wir noch gemeinsam vorbereiten, gibt es eine Auswahl Pfälzer Weine, die Jörn Continue Reading →

Rüdiger Powitz wählt spanische und baskische Rezepte aus und organisiert die Zutaten. Gekocht wird meistens in Zweiterteams, die jeweils einen großen oder kleinen Gang des Menüs vorbereiten. An großer Tafel Continue Reading →

  die Balticum-Reisenden bieten an: Litauisch-Masurisch-Mecklenburgisch- deftige, rustikale (Land)hausküche Mi 19.06.19,  18:30 Uhr Anmeldungen bis 16.06.  direkt bei Gregor und Susanne  oder Mail an daskochhaus(ät)web.de

  Veranstaltungsort: Schulküche der KGS, Lindenstraße, Bad Bevensen Teilnehmerzahl max. 18, Anmeldung unter daskochhaus(ät)web.de bis spätestens 19.05.2019, im Betreff bitte der Hinweis: „Euskadi“

Französische Landpartie – die Pariser zieht es in den Ferien und am Wochenende aufs Land. Am liebsten zur Familie. Davon berichtet Murielle Rousseau in ihrem Kochbuch “Partie de Campagne”. Sei Continue Reading →

  Das Kochhaus nutz in diesem Jahr wieder die Schauküche bei Möbel Reck, um sich auszuprobieren, sich zu präsentieren und vor allem Spaß zu haben.  Pintxos und Tapas – so Continue Reading →