Freitag 2. Oktober 13-16 Uhr Uhr Schulküche Lindenstraße
Die Samtgemeinde Bad Bevensen – Ebstorf empfängt Gäste aus Finnland im Rahmen eines neu initiierten Austausches. Wir stellten unser Kochhaus vor und bereiten mit bis zu 10 finnischen Gästen für eine Vernissage, die im benachbarten Rathaus stattfindet, ein Fingerfood-Buffet vor.
Geplant sind norddeutsche Spezialitäten neu interpretiert – ganz im Sinne unserer eigenen Kochhausgeschichte. Also Hochzeitssuppe als Pintxo / Spießchen, Kopfwurst als Häppchen, Matjessalat auf Schwarzbrot etc. Einfach zu realisierende Ideen sind noch willkommen. Dazu brauchen wir noch ein paar tatkräftige Hände und Anleitende für die Gäste.
Beim gemeinsamen Genießen bieten dann die Heide-Happen die Gelegenheit, den Ursprung in der traditionellen Küche zu erläutern. Neben Englisch werden Hände und Füße die Verständigung gewährleisten, also keine Sorge!
Anmeldung bitte möglichst bis 27.9.2026 unter daskochhaus(ät)web.de
Die Vernissage beginnt um 16 Uhr, dann sollte auch die Küche weitgehend wieder sauber sein, weil die Reinigungskräfte kommen. Spülmaschine räumen wir wieder aus, bevor das Kulturkino um 20 Uhr beginnt …;)